Cassidy & Brad ©Nicole Kraiker Photographie (360)

Heiligabend im Schloss Lieser

ab 18:00 Uhr im Schloss Lieser

Ein festlicher Abend exklusiv für unsere Hausgäste

Wenn draußen die Mosel im winterlichen Glanz erstrahlt und im Schloss die Kerzen leuchten, laden wir Sie zu einem ganz besonderen Heiligabend im Schloss Lieser ein. In stilvoller und festlicher Atmosphäre erwartet Sie ein besinnlicher Abend mit einem liebevoll komponierten 4-Gang-Heiligabendmenü. Genießen Sie die besondere Stimmung des Weihnachtsabends, kulinarische Höhepunkte und ausgewählte Begleitungen in der eleganten Atmosphäre unseres Hauses.

Das Heiligabendmenü inkludiert:

Aperitif zur Begrüßung
4-Gang-Heiligabendmenü
ausgewählte Weinbegleitung
Alternativ eine alkoholfreie Getränkebegleitung

Weitere Getränke werden nach Verbrauch berechnet.

Einlass: ab 18.00 Uhr
Beginn des Menüs: 18.30 Uhr

Klassisches Menü:

auf Kirschholz geräucherte Forelle aus Himmerod mit Apfel, Meerrettich & Dill
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Beef Tea mit Steinpilz-Ravioli und Wurzelgemüse
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Eifler Rehrücken mit Trüffel und Sellerie
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Weihnachtliches Überraschungsdessert – kreiert von unserem Küchenchef

Vegetarisches Menü:

Dry-Aged Rote Bete mit Apfel, Meerrettich & Dill
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Steinpilz-Essenz mit Ravioli und Wurzelgemüse
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im Salzteig gegarter Sellerie mit Trüffel und Eigelb
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Weihnachtliches Überraschungsdessert – kreiert von unserem Küchenchef

Wichtige Hinweise zum Abend

Buchungshinweis

Die Teilnahme am Heiligabendmenüs ist ausschließlich unseren Hausgästen vorbehalten und nur in Verbindung mit einer Zimmerbuchung im Schloss Lieser möglich.

Für Ihre Reservierung wenden Sie sich bitte direkt an unsere Rezeption unter reception@schlosslieser.de.

Wichtiger Hinweis zu Allergien & Menüauswahl

Bitte teilen Sie uns Allergien und Unverträglichkeiten spätestens zwei Wochen vor der Veranstaltung per E-Mail an puricelli@schlosslieser.de mit.
Das bei der Reservierung ausgewählte Menü ist verbindlich. Ein Wechsel oder eine Kombination der Menüvarianten ist leider nicht möglich.

Aufgrund des Ablaufs unseres Heiligabendmenüs können nicht alle individuellen Ernährungsanforderungen berücksichtigt werden, insbesondere bei sehr speziellen Unverträglichkeiten wie Histamin-, Zwiebel- oder Sellerieunverträglichkeit.

Kurzfristig am Veranstaltungstag gemeldete Allergien oder Unverträglichkeiten können leider nicht berücksichtigt werden.

Tischplatzierung

Für einen harmonischen Ablauf des Heiligaabends übernehmen wir die Tischplatzierung für Sie. Gemeinsam gebuchte Reservierungen werden nach Möglichkeit zusammen platziert. Individuelle Tischwünsche berücksichtigen wir gerne, können diese jedoch nicht garantieren. Eine individuelle Sitzplatzwahl ist leider nicht möglich.