Wer sich für das Basenfasten entscheidet, tut seiner Gesundheit etwas Gutes. Dabei wird über einen längeren Zeitraum auf Lebensmittel verzichtet, die den Körper übersäuern. Stattdessen werden säurearme Lebensmittel wie Gemüse, Kräuter, Samen, Kerne und Nüsse konsumiert. Auch reife Früchte sind erlaubt, mit Ausnahme von Zitrusfrüchten, die beim Basenfasten nicht geeignet sind.
Durch das Basenfasten kann der Körper von Giftstoffen befreit werden. Zudem kann es der Beginn einer Ernährungsumstellung sein, die oft mit einer Gewichtsreduktion einhergeht.